Douze jours pour passer de l’énergie de Tokyo au silence d’un ryokan de montagne, puis s’installer à Kyoto assez longtemps pour en saisir les rituels.
Jour par jour
- J1 – J3
Tokyo
Arrivée et accueil francophone. Quartiers d’Aoyama et de Yanaka avec une guide architecte, dîner au comptoir d’un maître sushi.
- J4
Hakone
Train jusqu’au lac Ashi, ryokan avec onsen privé face au mont Fuji, dîner kaiseki servi en chambre.
- J5 – J8
Kyoto
Machiya privée dans Higashiyama. Cérémonie du thé, Fushimi Inari à l’aube, Arashiyama avant l’ouverture au public.
Les bambouseraies de l’ouest de Kyoto, avant l’arrivée des visiteurs. - J9
Nara
Excursion au Tōdai-ji et déjeuner shōjin ryōri dans un temple zen.
- J10 – J11
Naoshima
L’île-musée de la mer intérieure : Chichu Art Museum, nuit au Benesse House.
- J12
Osaka
Dernière matinée au marché de Kuromon, transfert à l’aéroport du Kansai.
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- Juillet – octobre
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- Janvier – avril
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